RAVIOLI DE XAI Al ROMANÍ

Tapa cruixent i original farcida de carn de xai

RAVIOLI DE SECRET DE PORC CONFITAT

Tapa cruixent i original farcida de secret de porc confitat

CUA DE GAMBA EN TEMPURA

Sorprenent cua de gamba cruixent

RAVIOLI DE BOGAVANT

Tapa cruixent i original farcida de llamàntol

CIGARRETS D’OUS FREGITS I XORIÇO

Delícies d'ous fregits i xoriço cruixent

CIGARRETS DE MUSCLOS

Delícies de musclos cruixents

LLAGOSTÍ KATAÏFI

Cruixent mos de llagostí embolicat en pasta kataïfi

MOUSSE D’ALBERGÍNIA

Puré lleuger amb textura cremosa.