BOMBÓ DE BLOC DE FOIE GRAS

Bombó de fetge d'ànec

Nuevo

CANELÓ DE VEDELLA I FORMATGE IDIAZÁBAL

Increíble caneló XXL de vedella i formatge Idiazábal

CROQUETA DE LLUÇ Y GAMBA

Suau croqueta de peix a base de lluç i gamba.

CROQUETA DE LLAMÀNTOL

Croqueta de Llamàntol

RAVIOLI DE XAI Al ROMANÍ

Tapa cruixent i original farcida de carn de xai

RAVIOLI DE SECRET DE PORC CONFITAT

Tapa cruixent i original farcida de secret de porc confitat

CUA DE GAMBA EN TEMPURA

Sorprenent cua de gamba cruixent

RAVIOLI DE BOGAVANT

Tapa cruixent i original farcida de llamàntol

POPETS AMB CEBA

Guisat de popets amb sofregit de ceba

ÀNEC CONFITAT

Planxa individual d'ànec desossat confitat

CONCENTRAT DE BOLETS I TÒFONA

Preparat per elaborar risotto de bolets i tòfona

COSTELLAM DE VEDELLA “BLACK ANGUS”

Costellam de boví cuinat a baixa temperatura

CIGARRETS D’OUS FREGITS I XORIÇO

Delícies d'ous fregits i xoriço cruixent

CIGARRETS DE MUSCLOS

Delícies de musclos cruixents

CARPACCIO DE POP

Carpaccio de pop 100% potes

“TATAKI” DE TONYINA MÉS AMANIMENT

"Tataki" de tonyina amb amaniment de cítrics

“STEAK TARTAR” DE CARN DE VACA MÉS AMANIMENT

Steak tartar de carn de vaca y amaniment

COCA DE FOIE GRAS I POMA

Delicat mos de foie gras i poma

BOMBÓ DE FOIE GRAS I GERD

Bombó de Foie Gras recobert amb una capa de gelatina de Gerd

CANELÓ 3 CARNS

Caneló elaborat amb 3 carns nobles

CREMA DE PASTANAGA I TARONJA

Una crema deliciosa, suau i rica, sense ingredients artificials afegits.

HAMBURGUESA DE CÉRVOL

Sorprenent hamburguesa de carn de cérvol de gran sabor.

TÀRTAR DE SALMÓ AMB AMANIMENT

Deliciós tàrtar de salmó amb amaniment.

LLAGOSTÍ KATAÏFI

Cruixent mos de llagostí embolicat en pasta kataïfi

PASTÍS RED VELVET

Pastís Red Velvet cremós i original

PASTÍS DE FORMATGE

Pastís de formatge al forn.

CROQUETA DE POMA I CANYELLA

Deliciosa i original croqueta de poma per a consumir temperada, cruixent per fora i suau per dins.

COULANT DE XOCOLATA

Increïbles postres de xocolata amb sabor a xocolata intensa.

SALSA DE BOLETS

Preparat de salsa de bolets en porcions individuals, de sabor intens i amb trossets de bolets.

CONCENTRAT PER FIDEUADA

Concentrat per a fer fideuà.

CONCENTRAT PER ARRÒS VEGÀ

Concentrat per a elaborar arrossos vegans amb tot el sabor.

CONCENTRAT PER ARRÒS NEGRE

Concentrat per a elaborar arròs negre amb tot el sabor.

TONYINA AL ROMANÍ

Tonyina a punt de consumir, de sabor suau i aroma intensa de romaní.

BACALLÀ AL PUNT DE SAL

Bacallà esmollat de gran qualitat per a elaborar grans plats.

COSTELLES DE PORC CONFITADES

Costelló de porc rostit molt saborós i sucós.

POLLASTRE CONFITAT AMB SALSA MASALA

Deliciosa recepta oriental de pollastre amb salsa massala de sabor intens i lleugerament picant.

ESPATLLA DE XAI

Espatlla de xai cuinada de manera tradicional, saborosa i a punt de consumir.

MILFULLS DE VEDELLA

Original presentació per a una galta de carn de boví rostida.

PULLED BEEF TRINXAT

Suau carn de porc cuinada a baixa temperatura, premsada i trinxada.

CUA DE BOU CONFITADA

Cua de bou rostida presentada en forma de rotlle, deliciós sabor i textura.

GARRÍ A LA PLANXA CONFITAT

Original presentació de carn de garrí rostida, de sabor intens i textura suau.

HAMBURGUESA DE SALMÓ

Hamburguesa de salmó amb gust de salmó autèntic i amb trossets de salmó a l'interior.

ROTLLE DE POP

Pop cuit amb una presentació original en forma de rotlle.

TÀRTAR DE TONYINA AMB AMANIMENT

Deliciós tàrtar de tonyina amb amaniment.

CARPACCIO DE TONYINA VERMELLA

Còmode i pràctic carpaccio de gran qualitat i sabor.

CANELONS D’ESPINACS I SALMÓ

Espectacular combinació de sabors de salmó i espinacs.

CANELONS DE POLLASTRE ROSTIT, FOIE I TÒFONA XXL

Caneló gegant amb pollastre rustit i foie gras

MOUSSE D’ALBERGÍNIA

Puré lleuger amb textura cremosa.

COULANT DE FOIE-GRAS

Coulant de foie-gras de textura suau i sabor intens.

HAMBURGUESA DE MAGRET D’ÀNEC I FOIE-GRAS

Deliciosa hamburguesa de carn d'ànec i foie-gras.

CROQUETES DE SALMÓ FUMAT

Croquetes de salmó elaborades de forma artesanal.

CROQUETA DE FORMATGE ROCAFORT I CEBA CARAMEL·LITZADA

Croqueta casolana elaborada amb els millors ingredients.

CROQUETES D’OUS AMB XORIÇO

Cruixent mos elaborat amb una massa suau a base d'ous amb xoriço.

BASE DE BUNYOLS DE BACALLÀ

Base per a elaborar bunyols de bacallà en un format molt pràctic.

SALMOREJO

Tradicional recepta de Còrdova a base de tomàquet, totalment natural.

CALDO D’ESCUDELLA

Recepta casolana de brou tradicional amb tot el sabor dels seus ingredients naturals.