PULPITOS ENCEBOLLADOS

Guiso de pulpitos con sofrito de cebolla

PATO CONFITADO

Plancha individual de pato deshuesado confitado

NÚCLEO DE RISOTTO DE SETAS Y TRUFA

Preparado para elaborar risotto de setas y trufa

COSTILLAR DE TERNERA BLACK ANGUS

Costillar de vacuno cocinado a baja temperatura

CIGARRILLOS DE HUEVOS FRITOS Y CHORIZO

Delicias de huevo frito y chorizo crujiente

CIGARRILLOS DE MEJILLÓN

Delicias de mejillón crujientes

CARPACCIO DE PULPO

Carpaccio de pulpo 100% pata

“TATAKI” DE ATÚN MÁS ALIÑO

"Tataki" de atún con aliño de cítricos

“STEAK TARTAR” DE CARNE DE VACA MÁS ALIÑO

Steak tartar de carne de vaca y viene acompañado para aliñar

BOMBÓN MI-CUIT CROCANTI

Bombón de Foie Gras recubierto de crocanti de almendra

BOMBÓN DE FOIE GRAS Y FRAMBUESA

Bombón de Foie Gras recubierto con una capa de gelatina de Frambuesa

CANELONES DE FOIE GRAS

Canelón tradicional con un toque de foie y manzana.

CREMA DE ZANAHORIA Y NARANJA

Una crema deliciosa, suave y rica, sin ingredientes artificiales añadidos.

BURGER DE CIERVO

Sorprendente hamburguesa de carne de ciervo de gran sabor.

TARTAR DE SALMÓN CON ALIÑO

Delicioso tartar de salmón con aliño.

LANGOSTINO KATAIFI

Crujiente bocado de langostino envuelto en pasta Kataifi

TARTA RED VELVET

Tarta terciopelo rojo, cremosa y original

CROQUETA DE MANZANA Y CANELA

Deliciosa y original croqueta de manzana para consumir templada, crujiente por fuera y suave por dentro.

COULANT DE CHOCOLATE

Increíble postre de chocolate de sabor a chocolate intenso.

SALSA DE SETAS

Preparado de salsa de setas monoración, de sabor intenso, con trocitos de setas.

NÚCLEO PARA FIDEUÁ

Concentrado para elaborar Fideuá.

NÚCLEO VEGANO

Concentrado para elaborar arroces veganos con todo el sabor.

NÚCLEO PARA ARROZ NEGRO

Concentrado para elaborar arroz negro con todo el sabor.

ATÚN AL ROMERO

Atún listo para consumir de sabor suave e intenso aroma a romero.

DESMIGADO DE BACALAO PUNTO DE SAL

Bacalao desmigado de gran calidad para elaborar grandes platos.

COSTILLAS DE CERDO CONFITADAS

Costillar de cerdo asado muy sabroso y jugoso.

POLLO CONFITADO SALSA MASALA

Deliciosa receta oriental de pollo con salsa Masala de sabor intenso, ligeramente picante.

ESPALDA DE CORDERO

Espalda de cordero cocinada de manera tradicional, sabrosa y lista para consumir.

MILHOJAS DE TERNERA

Original presentación para una carrillera de carne de vacuno asada.

PULLED BEEF DESMIGADO

Suave carne de cerdo cocinada a baja temperatura, prensada y desmigada.

RABO DE BUEY CONFITADO

Rabo de buey asado presentado en forma de rulo, delicioso sabor y textura.

COCHINILLO A LA PLANCHA CONFITADO

Original presentación de carne de cochinillo asada de sabor intenso y suave textura.

HAMBURGUESA DE SALMÓN

Hamburguesa de salmón de sabor a auténtico salmón con trocitos de salmón en su interior.

RULO DE PULPO

Pulpo cocido de original presentación en forma de rulo.

TARTAR DE ATÚN CON ALIÑO

Espectacular tartar con aliño.

CARPACCIO DE ATÚN

Cómodo y práctico carpaccio de gran calidad y sabor.

CANELONES DE SALMÓN Y ESPINACAS

Espectacular combinación de sabores a salmón y espinacas.

CANELONES DE POLLO ASADO, FOIE Y TRUFA XXL

Canelón gigante de auténtico y delicioso sabor.

MOUSSE DE BERENJENA

Ligero puré de cremosa textura.

COULANT DE FOIE

Coulant de Foie Gras de textura suave e intenso sabor.

HAMBURGUESA DE MAGRET DE PATO Y FOIE

Deliciosa hamburguesa de carne de pato y foie gras.

CROQUETAS DE SALMÓN AHUMADO

Croquetas de salmón elaboradas de forma artesanal.

CROQUETA DE QUESO ROQUEFORT Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Croqueta casera elaborada con los mejores ingredientes.

CROQUETAS DE HUEVOS CON CHORIZO

Crujiente bocado elaborado con una suave masa a base de huevos con chorizo.

BASE DE BUÑUELOS DE BACALAO

Base para elaborar buñuelos de bacalao en un formato muy práctico.

SALMOREJO

Tradicional receta de Córdoba a base de tomate, totalmente natural.

CALDO DE ESCUDELLA

Receta casera de caldo tradicional con todo el sabor de sus ingredientes naturales.