Nuestros productos Carnes

MILHOJAS
DE TERNERA

Jugo de carne, trompetas de la muerte y hierbas

Descripción

Ración individual de carne de vacuno confitada a baja temperatura. Producto de gran calidad de 4a gama. Este producto monoración junto con su regeneración rápida permite adaptarse muy fácilmente a las demandas en cocina. No hay merma. Sabor excepcional y gran versatilidad para personalizar cada plato.

Formato

Pieza de 200g.
Caja 30 uds.

Recomendación

Descongelar previamente, como el producto es monoración se descongela muy rápido. Después marcar en plancha para dorar la superficie y acabar de atemperar en horno a baja temperatura. El producto una vez descongelado no se desmiga y puede aguantar en cámara positiva hasta 15 días.

Tiempo

5'

Descripción

Ración individual de carne de vacuno confitada a baja temperatura. Producto de gran calidad de 4a gama. Este producto monoración junto con su regeneración rápida permite adaptarse muy fácilmente a las demandas en cocina. No hay merma. Sabor excepcional y gran versatilidad para personalizar cada plato.

Formato

Pieza de 200g.
Caja 30 uds.

Tiempo

5'

Recomendación

Descongelar previamente, como el producto es monoración se descongela muy rápido. Después marcar en plancha para dorar la superficie y acabar de atemperar en horno a baja temperatura. El producto una vez descongelado no se desmiga y puede aguantar en cámara positiva hasta 15 días.