Nuestros productos Fondos de Arroz

NÚCLEO PARA ARROZ NEGRO

Descripción

Se trata de un concentrado para elaborar arroz negro que nos permite elaborar arroces de una manera muy fácil, sin grandes conocimientos de cocina, de manera muy rápida que nos va a permitir garantizar el sabor siempre constante del arroz que servimos en nuestro local independientemente del personal que lo elabore, con un coste controlado. Ahorramos tiempo y costes de elaborar los fondos.

Formato

Ración de 100g. Caja 12 raciones de 100g cada una.

Recomendación

Podemos regenerar en un par de minutos directamente congelado en microondas o baño maria. Calculamos 80g. de núcleo, 80g. de arroz crudo, 350 agua y los ingredientes complementarios.
1-Se pone en una paellera el núcleo, el arroz, los ingredientes complementarios y se sofríe 1 min.
2-Se incorpora el agua y se deja cocer durante 14-16 min. (los 3 primeros minutos a fuego fuerte y el resto a fuego lento).

Descripción

Se trata de un concentrado para elaborar arroz negro que nos permite elaborar arroces de una manera muy fácil, sin grandes conocimientos de cocina, de manera muy rápida que nos va a permitir garantizar el sabor siempre constante del arroz que servimos en nuestro local independientemente del personal que lo elabore, con un coste controlado. Ahorramos tiempo y costes de elaborar los fondos.

Formato

Ración de 100g. Caja 12 raciones de 100g cada una.

Recomendación

Podemos regenerar en un par de minutos directamente congelado en microondas o baño maria. Calculamos 80g. de núcleo, 80g. de arroz crudo, 350 agua y los ingredientes complementarios.
1-Se pone en una paellera el núcleo, el arroz, los ingredientes complementarios y se sofríe 1 min.
2-Se incorpora el agua y se deja cocer durante 14-16 min. (los 3 primeros minutos a fuego fuerte y el resto a fuego lento).