Nuestros productos Carnes

PATO CONFITADO

Descripción

Carne de pato mulard cocinado lentamente a baja temperatura en su propio jugo con sal y pimienta. Una vez confitado, se deshuesa y se forman las monoraciones.

Formato

Monoración de 170 g.
Caja de 16 ud.

Recomendación

Descongelar previamente.
Dorar la porción por ambos lados hasta dejar la capa exterior crujiente, luego calentar en el horno hasta que el corazón alcance los 65ºC.

Tiempo

10'

Descripción

Carne de pato mulard cocinado lentamente a baja temperatura en su propio jugo con sal y pimienta. Una vez confitado, se deshuesa y se forman las monoraciones.

Formato

Monoración de 170 g.
Caja de 16 ud.

Tiempo

10'

Recomendación

Descongelar previamente.
Dorar la porción por ambos lados hasta dejar la capa exterior crujiente, luego calentar en el horno hasta que el corazón alcance los 65ºC.